Crevettes Mcharmel

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Déscription article

Ingrédients

  • 750g de grosses crevettes
  • 50g beurre
  • 1 petit oignon émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment
  • 1 c. à café de curcuma
  • 1 citron vert
  • 1 bouquet de coriandre
  • Sel poivre
  • Préparation

     

    Faites cuire à l'eau chaude les crevettes semi -décortiquées avec du sel et un demi citron pendant 5 minutes.

    Faites chauffer le beurre dans une poêle , ajoutez l'oignon, le piment et l'ail émincée, le jus de citron, les crevettes, le curcuma, la coriandre finement hachée le sel et poivre

    Disposez-les sur une assiette arrosée de sauce bien chaude

  • source: la-cuisine-marocaine.com

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