Marrakech - Les différents produits alimentaires seront offerts en abondance sur le marché de la consommation durant le mois sacré du Ramadan, de manière à ce qu'aucun déficit ne soit enregistré, ont souligné mercredi à Marrakech, les participants à une réunion de coordination destinée à examiner les différents mécanismes d'approvisionnement des marchés.  

Les réserves en produits alimentaires disponibles actuellement, au niveau de Marrakech, dépassent largement et la demande et les besoins en ces produits, ont-ils ajouté, notant que cette situation est le résultat direct de l'excellente saison agricole.

S'exprimant à cette occasion, Abdellatif Azouzi, chef de la division des affaires économiques à la wilaya de Marrakech a fait savoir que le marché local est approvisionné de manière excellente et le consommateur pourra y trouver tout ce dont il aura besoin, estimant que durant la première semaine du Ramadan, on assiste souvent à une augmentation de la demande des produits alimentaires et par conséquent, à une augmentation des prix.

Et de poursuivre qu'une telle augmentation n'est souvent que momentanée, puisque les prix ne tardent pas à revenir à la normale par la suite.

Des commissions mixtes composées des services vétérinaires, ceux de la lutte contre la fraude et du bureau municipal de santé Âœuvrent, d'arrache-pied, pour veiller au respect de la qualité des produits proposés à la vente et des prix, a poursuivi Azouzi, faisant remarquer que ce contrô le vise à informer et à sensibiliser les commerçants en vue d'une parfaite maîtrise des différents indicateurs de qualité. Le but étant la protection du consommateur et la lutte contre d'éventuelles intoxications alimentaires, a-t-il dit.

Les représentants des commerçants ont, pour leur part, plaidé en faveur d'une intervention des autorités concernées en vue de lutter contre le commerce informel qui se développe, durant ce mois sacré, en l'absence du respect des conditions liées à la qualité et à la salubrité des produits proposés à la vente.

Une cellule de permanence sera mise en place au niveau de la préfecture de Marrakech pour recevoir, durant le mois du Ramadan, les plaintes relatives aux prix, à la qualité et aux transactions commerciales et intervenir pour protéger le consommateur.