-
CUISINE
Tajine d’oeufs de poisson aux fèves et poivrons
Ingrédients 1 kg d'oeufs de poisson frais (cabillaud) 1 kg de fèves fraîches 3 poivrons rouges 3 gousses d'ail 1…
Lire la suite » -
TOURISM
Tourisme : Tétouan, Chefchaouen et Larache séduisent toujours les nationaux
Le Nord reste parmi les destinations préférées des Marocains. En plus de Tanger, dont les touristes nationaux représentent depuis plusieurs…
Lire la suite » -
HÔTELLERIE
Torero : Une nouvelle adresse pour les amateurs de la cuisine by Kenzi Basma Hotel
Situé en plein centre-ville au rez-de-chaussée de Kenzi Basma Hotel, Torero est une nouvelle adresse dédiée aux amateurs de la…
Lire la suite » -
TOURISM
Aéroport Mohammed 5 : Les travaux du T1 bientôt achevés
La fin des travaux d’aménagement du Terminal 1 de l’aéroport Mohammed V est prévue pour mars prochain. C’est ce qui a…
Lire la suite » -
HÔTELLERIE
Formation hôtelière et touristique : Le premier Career center inauguré à Marrakech
Le premier Career center de la formation professionnelle du département du tourisme est désormais opérationnel. Le coup d’envoi a été…
Lire la suite » -
CUISINE
Pâtes à l’agneau et aux artichauts
Ingrédients 500g de pâtes Fusilli ou autres 300g de gigot d'agneau coupé en morceaux de 1 cm 3 coeurs d'artichauts…
Lire la suite » -
TOURISM
Tourisme : Agadir à la recherche d’une nouvelle image de marque
Dans un contexte où Agadir doit faire face à la concurrence de destinations telles que les Îles Canaries, la Turquie…
Lire la suite » -
HÔTELLERIE
Hôtellerie : Les 7 unités Farah mis en vente au Maroc
Près de 3 décennies après s’être lancé dans le secteur touristique, Al Ajial Holding (ex-Consortium Maroco Koweitien du Développement) décide…
Lire la suite » -
CUISINE
Makrout roulé aux dattes
Ingrédients 400 gr de semoule moyenne eau, eau de fleur d'oranger 80 gr de farine 160 gr de smen (…
Lire la suite » -
TOURISM
Stratégie du Tourisme: La copie à revoir
Du rififi au sein de la Confédération nationale du tourisme (CNT). Le comité des experts chargé d’établir une étude sur…
Lire la suite »